Saturday, April 5, 2008

Wine产地和Wine杯

远扬海外的葡萄酒盛产地为法国、德国、澳大利亚、秘鲁等。
葡萄酒也成为了他们经济收入的重要组成部分。 在这些地方每年都会有葡萄酒盛会,你可以尝到可口的葡萄酒。


倒酒时葡萄酒的体积为杯子高度的3/1~3/2左右。
杯子要透亮,这样就可以观察到葡萄酒的成色,
以至判断葡萄酒的种类跟酒质量的好坏。
因为饮不同种类的葡萄酒时,对温度有很严格的要求,
一般为5摄氏度~15摄氏度。
因此倒酒前应把杯子冷藏到这些温度,
这样就能更好地品到它的味道。
葡萄酒杯子的杯口一般比杯身窄,这样酒不易溢出,
当嘴唇贴到杯子时,
由于杯口的向里弯曲,因此要抿嘴
不容易大口地饮酒,
更能品味到葡萄酒的真谛。
拿起酒杯时一般不用手去握杯身,通常抓杯底跟杯柱的连接部分。
因为葡萄酒的温度比手温低,
如果握住杯身就会影响它的温度。

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